Amoor
Admin
عدد الرسائل : 306
العمر : 32
البلد أو المدينة : Alexandria
تاريخ التسجيل : 04/08/2007
 | | موضوع: جيلي ابيض الإثنين أغسطس 20, 2007 2:02 pm | |
| جيلي ابيض
المقادير
• أصفر 5 بيضات
• كوب ونصف سكر
• 3 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق الجيلاتين
• 1 كوب قشدة طازجة
• علبة كوكتيل فواكه أو فواكه طازجة منوعة
طريقة الطهي:
يخفق صفار البيض مع السكر , ثم يصب 2 كوب حليب مغلي ببطء فوق المزيج , يحرك الكل ويترك ليبرد .
يذوب الجيلاتين في كوب من الحليب الفاتر , ثم يمزج خليط الجيلاتين مع خليط الحليب البارد .
تضاف القشدة الطازجة , ويصفي كوكتيل الفاكهة من العصير ويضاف إلي المزيج , حين يبرد المزيج يسكب في قالب مدهون بالزيت النباتي .
يحفظ المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يجمد ثم يترك في البراد ويقلب رأسا علي عقب .
يزين الجيلو بالفاكهة . | |
|
* MERO *
عضو فظيع
عدد الرسائل : 152
تاريخ التسجيل : 07/08/2007
| | موضوع: رد: جيلي ابيض السبت أغسطس 25, 2007 8:44 am | |
| الله انا بموت فى الجيلى مشكور يا عمور | |
|
